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吃莧菜的好處有哪些

生活百科莧菜

【吃莧菜的好處有哪些】1、清熱解毒，莧菜性涼味甘，有清利濕熱、清肝解毒、涼血散瘀的功效，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上攻所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用 。
2、活血補鈣，莧菜含有蛋白質、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵等營養成分 。莧菜的鈣質含量豐富，鐵質含量是菠菜的2倍，對血液循環相當有益 。另外,收斂止瀉、涼血、改善口干舌燥也是它的專長 。如果有牙痛、跌打損傷等情形，用莧菜根外敷也能有所改善 。
3、通便美容，莧菜含有膳食纖維，可通腸潤便，能排膿祛濕解毒、去皮膚瘡毒，尤其能祛腸濕毒 。