人參燉雞可以用電飯煲做,不會產生有毒物質 , 但味道不如陶罐 。
材料:
【人參燉雞可以用電飯煲做嗎】雞腿2至3個、人參2個、玉竹1把、當歸2片、懷山1把、枸杞子1把、黨參3個、川芎少許、北芪1把 。
做法步驟:
1、雞腿用沸水川燙去血水撈起 。
2、把所有的材料放入陶器里,雞腿,人參,玉竹,當歸,懷山,枸杞子,黨參,川芎,北芪 。
3、把陶器放入一個深鍋里,蒸煮2個小時即可 。
4、最后加入少許鹽即可 。
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