1、原材料：熱血、雞脯肉、麻椒、生姜片、食鹽、蔥段、香萊、蔥根、醋、白醬油、雞精、白胡椒粉 。
2、碗內加冷水 ， 滴進熱血，用筷子攪拌 。
3、鍋內放進雞脯肉，加麻椒、生姜片、食鹽、蔥根燉爛，撈起來放涼，掰成一小塊 。
【雞血塊的制作方法】4、熱血放水把面合好 ， 搟成玉米餅煮熟，切割成細條放進碗內，上邊擺上雞絲 。
5、鍋內加原汁老母雞湯、白醬油、白胡椒粉、蔥段、香萊、雞精燒開，出鍋澆在面碗內既成 。
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