1. 首頁 > 生活 > >

?狗肉能吃嗎？ 吃狗肉你需要知道這些

生活百科需要

很多人在平時經常會吃的一種肉，就是豬肉，還有就是牛肉羊肉這些都是比較常見的肉類，但是很少有人會吃狗肉，很多人也會因為自己的每個口味不同，所以大家會選擇不去吃狗肉，其實狗肉是可以吃的，而且能夠對身體滋補，經常吃狗肉還有著壯陽的功效 。
【?狗肉能吃嗎？ 吃狗肉你需要知道這些】 狗肉的功效：
狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用 。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能 。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等 。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力 。中醫認為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效 。
狗肉的營養價值：
隨著人們生活水平的提高，狗肉對于人們的吸引力更為強烈，過去不上席的狗肉，如今已成為膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳肴 。俗話說：“寒冬至，狗肉肥”，“狗肉滾三滾，神仙站不穩 ?！焙浅怨啡獾暮脮r節，狗肉味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它與羊肉都是冬令進補的佳品 。
特別提示
狗肉腥味較重，將狗肉用白酒、姜片及復揉搓，再將白酒用水稀釋浸泡狗肉1—2小時，清水沖洗，入熱油鍋微炸后再行烹調，可有效降低狗肉的腥味 。吃狗肉后易口干，喝米湯可糾正這一副作用 。狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃 。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用 。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉 。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓 。狗肉熱性大、滋補強，食后會促進血壓升高，甚導致腦血管破裂出血 。因此，腦血管病人不宜多吃狗肉 。大病初愈的人也不宜食用，因此時病人體虛，進補只能溫補 。