切面包片的方法：
【怎么切面包片】把面包放在干凈的砧板上，打開煤氣灶，調成小火；握住刀柄，將刀面放在火上加熱，大概15至20秒鐘，注意不要把刀燒成黑色；趁著刀的溫度開始切面包，因為冷面包遇到熱刀的時候，與刀接觸的地方會迅速軟化，便不至于掉渣，面包片看起來平滑整齊；如果周邊沒有明火，刀加熱不方便，可以把開水倒入盆中，把刀在水里浸泡2分鐘，取出擦干水分后趁熱切面包 。
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