炸蟬蛹是不是先煮熟 _生活百科

【炸蟬蛹是不是先煮熟】可以先煮熟，也可以不煮熟，不煮熟的蠶蛹炸的時間要久點；
1、繭蛹浸泡后沖洗干凈；
2、冷水下鍋，水燒開后撈起，瀝干水分，備用；
3、鍋中熱油，把蠶蛹下鍋炸至酥脆；
4、關火出鍋，瀝油，撒點鹽，放上香菜段，即可。