乙醛有倆個碳原子，其中一個碳構成甲基，另一個碳原子構成醛基，一個甲基與一個醛基相連形成乙醛 。
【乙醛的結構式】乙醛是一種醛，又名醋醛，無色易流動液體，有刺激性氣味 。熔點零下121度，沸點20.8度，相對密度小于1 ?？膳c水和乙醇等一些有機物質互溶 。易燃易揮發，蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物 。
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