大米經過哪些人的勞動

【大米經過哪些人的勞動】大米經過首先農民種下種子到成熟收割,然后工人把稻谷加工成大米,廚師再做成飯 。正所謂誰知盤中餐,粒粒皆辛苦 。
大米(Rice),是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品 。
大米,入脾、胃、肺經,具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用 。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液,因此,因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用 。經常喝點大米粥有助于津液的生發,可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適 。煮粥時若加點梨,中醫養生效果更好 。