1、咸魚切段、蘿卜切成條狀 。
2、炒鍋里加油炒，香蘿卜加一點醬油炒制六成熟時盛到一個深碗里備用 。
3、把咸魚段擺到蘿卜條上，撒上辣椒絲放蒸鍋里蒸二十分鐘 。
【腌制的鯧魚要怎么樣做才不咸】4、腌制的時候可以適量放一點維生素C起到防腐效果，就能夠少放一點鹽，在吃之前用水泡的時間長一點 。
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