【綠茶的茶葉是什么形狀】綠茶的茶葉的形狀是扁平形且光滑，綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品，其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調 。綠茶是未經發酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多，其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶 。
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