酸奶制作方法：
將牛奶燒開，倒入洗凈不帶油漬的容器內，待牛奶放至溫熱時，將一小盒原味酸奶倒入攪勻 ， 蓋上容器蓋，夏天放置八小時左右即可 。酸奶做成后放入冰箱冷藏室內，不但口感會變好，而且酸奶不容易變酸 。
【夏天怎么做酸奶】制作酸奶注意事項：
1、牛奶量夠喝兩天為宜 ， 約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶容易變酸；
2、容器最好選冰箱和微波爐兼用的保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質；
3、做酸奶時不要放糖，吃時再放口感會更好 。
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