【皮皮蝦怎么剝皮】把要剝的皮皮蝦拿到手上，先將蝦尾部的兩個觸角掰掉，然后將蝦尾向反方向折，就可以將蝦尾殼去掉，這時蝦尾部與蝦殼的連接部分就出現了縫隙，再用一根筷子從縫隙處插入，沿著蝦殼一直插到底部 ， 接著用手指從皮皮蝦的尾部捏住蝦殼，然后配合筷子用力朝上直接把蝦殼掀起來，這時一個完整的蝦仁就分離出來了 。
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