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亞麻油和橄欖油哪個對身體更好

生活百科亞麻油

【亞麻油和橄欖油哪個對身體更好】亞麻籽含有30至48%的油脂，在常溫下壓榨得到的油為黃色液體 ， 有特異氣味 ， 在空氣中質地逐漸變濃，顏色逐漸變深 ， 亞麻油含亞麻酸較多，具有不愉快的氣味 ， 精煉后很快又產生 “回味”現象，所以亞麻油主要應用于工業，但在東歐一些地區也作為食用油使用 。
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂 。
所以橄欖油比亞麻油對身體更好點 。