涼拌菠菜

1、原料:菠菜、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋 。
【涼拌菠菜】2、做法:挑選新鮮菠菜 , 用鹽水洗凈 。
3、菠菜切段 。
4、鍋里燒水,將菠菜焯水 。
5、撈出菠菜 , 過涼水控干水分 。
6、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋、調成汁加入 。
7、拌勻、擺盤 。