【紅豆薏米要泡多久】紅豆薏米要泡2-3小時 。薏仁紅豆在夏天多吃能夠去濕氣，養神，根據新陳代謝身體的體內濕氣做到瘦身減肥的實際效果 。薏米紅豆除開消腫去濕氣以外，紅豆熱量低，含有維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等特異性成份，益氣養血養血，古書說紅豆“多食讓人瘦” ， 薏仁米也是有美白皮膚、清熱解毒身體排毒的作用 。
紅豆薏米粥，提前準備同樣份量的紅豆和薏仁米 ， 洗干凈后 ， 紅豆大約需要泡兩三個鐘頭 ， 薏仁米泡一個小時就可以了 。隨后要先煮紅豆，由于需要的時間長一點，燒開后，添一些冷水，再燒開后，再添冷水，那樣紅豆非常容易盛開，非常容易熟，聽說也較為香 。等紅豆煮盛開后，放進薏仁米，火災燒開后，轉文火煮至濃稠 ， 就放老冰糖調料就可以了 。

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