1、先準備500克面粉，最好用中筋面粉，量取280到300毫升的的水 。加熱到溫度大概35到40度左右，以不燙手為準 。
【自己做油條怎樣和面】2、量取5克的酵母倒入溫水中，用筷子攪拌，直到酵母完全溶化 。
3、在面粉中加入25克的白糖，把酵母水慢慢倒入面粉內 。
4、最后放入面包機即可 。
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