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螃蟹怎么處理干凈

生活百科螃蟹

螃蟹處理干凈的方法：
1、準備半盆清水和一把舊牙刷；
2、放入要清洗的螃蟹，浸泡十分鐘左右即可清洗；
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部；
4、清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部；
5、抓住雙鉗，用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處 ， 用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗 。打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物；
6、清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗；
【螃蟹怎么處理干凈】7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水即可完成螃蟹的清理 。