銅是人體的必需微量元素之一，它可以和蛋白質結合形成銅蛋白，具有保護細胞的功能；銅還是某些酶的組成部分或激活劑 。血漿中的銅大部分與球蛋白結合形成銅藍蛋白，對紅細胞的生成具有重要作用 。測定血清銅可知體內是否缺銅 。
人體正常含銅量為:
成年男性：11．00～22．00μmol/L(70～140μg／dl)；
【大人全血銅多少算正常】成年女性：12．59～24．39μmol/L(80—155μg／dl)；
新生兒：1．89～10．54μmol／L(12～67μg／dl)；
3—10歲：4．25～24．08μmol/L(27～153μg／dl) 。

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