丸子汁的調法：
1、準備材料：番茄汁2大勺、白糖2勺、香醋2勺、鹽1勺、淀粉適量、清水適量 。
2、小碗中加入番茄醬、香醋、白糖、鹽、淀粉、清水，攪拌均勻，待用 。
3、炒鍋中放油燒熱，下入料汁翻炒 。
【丸子汁怎么調的做法】4、炒到用鏟子劃過鍋底，鍋底干凈，周圍的醬汁不會快速回流，醬汁紅亮而粘稠即可 。
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