糖葫蘆里面是什么水果

【糖葫蘆里面是什么水果】冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球 。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬 。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰 。
在宋朝年間便開始了古式的做法 。茶樓、戲院、大街小巷到處可見,現已成為中國傳統小吃 。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用 。