新鮮的生蠔怎么保存

1、保鮮箱 。如果生蠔放置太久的話,則很容易變質,而且口感也會大大下降 。可以把生蠔放到一個白色泡沫保鮮箱中,然后再放入一些冰塊即可,可以保存三天左右不變質 。
【新鮮的生蠔怎么保存】2、冰箱冷凍 。如果把生蠔都打開了的話,則可以把生蠔放入冰箱的冷凍柜中存放,溫度設置在4~5度左右,溫度不能過高,否則生蠔就會滋生大量的細菌,從而加速腐爛變質 。