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核桃和栗子哪個營養更多

生活百科核桃

【核桃和栗子哪個營養更多】從營養價值來看核桃明顯優于板栗板栗主要是補腎氣，核桃是氣血還有補腦等 。從市場價值來看，核桃營養高于板栗 。板栗果實營養豐富，富含人體所需營養元素 。栗果中的蛋白質含量與面粉近似，比甘薯多1倍；氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1、5倍；脂肪含量比大米、面粉高2倍；維生素C含量是蘋果、梨、桃的5至10倍；栗果所產生的熱量與大米、面粉相近，是很好的糧食代用品，故有人稱它是鐵桿莊稼 。栗果還有較高的醫療價值，歷代本草中有多處詳細記載 ?！侗静菥V目）稱栗果有“補腎益氣，治腰、腳無力；內寒腹泄；活血化淤”等功能，是治病強身不可多得的佳品 。板栗營養豐富，栗肉芳香濃郁，面糯可口，是備受歡迎的高級營養補品 。核桃的保健功效 核桃仁在增進人體健康方面，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎，滋養皮膚等功能 。