素炒西芹的做法有哪些

1、將西芹清洗干凈,斜刀切斷 。姜蒜去皮切片拍碎 。
2、熱鍋下油鹽,爆香姜蒜 。
3、下西芹,大火快速翻炒 。
【素炒西芹的做法有哪些】4、加蠔油,起鍋裝盤 。