牛骨粉葛湯的做法：
主料：牛骨、粉葛；
輔料：赤小豆、山楂、紅棗；
配料：白醋、生姜、陳皮、食鹽、食用油；
制作步驟：
1、牛骨斬塊 ， 洗凈備用；
2、鍋洗凈 ， 加入適量的清水燒開 ， 水開以后放入牛骨焯水 ， 待牛骨變色后撈起 ， 備用；
3、粉葛洗凈、去皮 ， 切塊備用；
4、赤小豆洗凈備用 ， 山楂洗凈備用 ， 陳皮洗凈備用；
5、砂鍋洗凈 ， 把上述所有材料放到鍋里 ， 一次加足水大火煮 ， 水煮開以后改小火；
【牛骨和粉葛可以一起煲湯嗎】6、加入適量的白醋煲兩個小時之后加入食鹽調味即可 。
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