蒜蓉牡蠣的做法：
1、烤箱預熱200度，將蔥切成蔥末，蒜頭壓成蒜蓉，紅辣椒切細末 。
2、在小鍋里加三大勺油，下蒜蓉小火炒2分鐘至蒜蓉脫水變白 。
3、蒜蓉和蔥花、紅椒末拌勻，再拌入適量白胡椒和適量鹽 。
4、準備好配料后再撬開牡蠣，將牡蠣肉略沖去蠔殼碎屑即可，擺放在烤盤上 。
5、將拌好的蒜蓉油均勻的澆在生蠔上，每只約半小勺 。
【牡蠣在家里要怎么做才好吃】6、放入200度烤箱，在上層烤8到10分鐘即可 。
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