1、準備好材料，和無油無水的器皿；
2、蛋清分離；
3、用多可必攪拌機打蛋清，開動一下之后加入鹽，然后接著攪拌 ， 加入一勺糖，攪拌濃稠一些后再加一勺糖，繼續攪拌直至呈奶油狀 ， 注意使用多可必攪拌機的時候開始刀片放到底部，攪拌一會出現泡沫后慢慢提上來上下攪拌，一兩分鐘便好了，如果手動的話大概需要不停打15分鐘；
4、呈奶油狀的蛋清液；
5、在蛋黃里加入四勺面粉，2勺糖，6勺牛奶，攪拌均勻之后 ， 分兩次加入打發好的蛋清，注意上下攪拌均勻，不要劃圈；
6、電飯煲里加少許油，煲里倒入蛋液，選擇標準煮；
【美的電飯煲帶蛋糕功能怎么做蛋糕】7、時間到了再悶一會就出鍋 。