【在番薯糍是用什么粉做的】番薯糍是用糯米粉制作的 。
番薯糍得具體制作方法如下:
將紅薯、片糖、半碗水加入鍋中 , 煮至糖融化時即可,將紅薯壓成泥,將其攪拌均勻;將糯米粉倒入盤中,將拌好的紅薯泥加入粉中,揉成光滑的面團;將面團揉成長條狀,擠成小團,在將小團揉圓按扁;向鍋里倒入油 , 燒熱 , 將小團放入鍋內,用鍋鏟按壓翻面,再按壓,重復幾次,使面團膨脹即可出鍋 , 制作完成 。
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