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食物的屬性分哪幾種

生活百科食物

人有不同的體質特征，食物也有不同的屬性 。食物屬性有：溫、熱、寒、涼四種 。其中溫與熱同性，寒與涼同性 。寒涼性食物有清熱解毒的作用，溫熱性食物有溫陽散寒的作用 。我們可以根據自己的身體特征選擇食物 。
1、溫熱性食物
【食物的屬性分哪幾種】辣椒、蔥、姜、蒜、韭菜、茴香、荔枝、桃子、杏仁、櫻桃、核桃、紅棗、糯米、紅糖、當歸等 。這些食物能增加活力 ， 使機體興奮 。
2、寒涼性食物
綠豆、海帶、西瓜、香蕉、橙子、芒果、枇杷、甘蔗、楊桃、西紅柿、竹筍、冬瓜、黃瓜、豆腐、蓮藕、白蘿卜、白菜、菠菜、蜂蜜、茶葉車前草等 。這些食物可以清熱瀉火、消炎的作用 。
3、平性食物
蘋果、葡萄、菠蘿、米、玉米、花生、芝麻、蠶豆、黑豆、豌豆等 。這種食物寒熱性不明顯 ， 不同體質的人均可食用 。
4、滋補性的食物
高麗參、紅棗、粟子、山藥、櫻桃、胡麻、糙米、小麥、蓮藕等 。這類食物適合虛性體質人吃 。
5、瀉性食物
蘆薈、芹菜、豆腐、蘆筍、香蕉、西瓜、菠蘿等 。這類食物有代謝、改善便秘的作用，適合實性體質的人食用 。