白蘿卜 ， 山米粉 。
主料：白蘿卜500克 ， 秈米粉(干,細)50克 。
配料：醬油10克、香油5克、大蔥5克、鹽3克、姜3克、味精1克。
步驟：1、白蘿卜洗凈 ， 切絲放在碗中;蔥、姜切末 。
2、米粉、姜末、精鹽和蘿卜一起放在碗中拌勻 。
3、拌好的蘿卜放進鍋內蒸15分鐘 。
4、蘿卜從鍋中取出后 ， 加入蔥末、醬油、香油、味精調勻即可 。
【哪些素菜可以做蒸菜的】5、出鍋 。

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