蒜蓉茼蒿怎么做

1、主料:茼蒿500克、瘦肉絲25克(可不用) 。
2、配料:蒜蓉、鹽、雞精、糖、醋適量 。
3、茼蒿切段打水焯備用 。
4、瘦肉絲入炒鍋炒熟備用(油稍微多一點點) 。
【蒜蓉茼蒿怎么做】5、茼蒿水瀝凈放入盆內,將炒鍋內的肉絲和油放入,再放入蒜蓉、鹽、雞精、糖、醋適量均勻攪拌裝盤 。