【一百克雞胸肉含多少脂肪】100克雞胸肉脂肪含量只有1.9克 。而100克雞胸肉含有蛋白質24.6克 。雞胸肉屬于優質蛋白 。由此可見，雞胸肉含蛋白量高、脂肪量低，并且脂肪多為不飽和脂肪酸 。而不飽和脂肪酸對人體有利 。同時雞肉還含有維生素A、C和E，雞肉是小孩、老人、病后恢復患者理想的蛋白質食品 。
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