【橄欖油會破壞皮膚屏障嗎】會破壞皮膚屏障 。因為橄欖油的脂肪酸中油酸的含量在55-83%左右，而油酸（也叫順-9—十八烯酸）有較強的促滲透能力，它會改變角質層的脂質結構，打亂脂質的正常排序 。橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的油脂，因不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂 。

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