【用面粉怎么蒸公雞】面粉怎么蒸公雞的制作步驟為：⒈準備雞肉，大米粉，料酒 ， 姜米 ， 醬油，鹽和蔥 。
⒉在雞肉中分別放入料酒、姜米、半匙蔥花、醬油、花椒粉、鹽拌勻，碼味半小時以上 。
⒊加入米粉、湯拌勻，放沸水蒸鍋中蒸約四十分鐘 。
⒋取出后撒上另一半蔥花即可上桌 。
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