1、準備好下面的食材 ， 面粉200g ， 南瓜200g ， 鹽5g，油100g，黑胡椒粉5g，雞蛋50g 。
【南瓜絲餅的做法】2、南瓜擦成絲，加入面粉，一個雞蛋，鹽，黑胡椒粉拌勻 ， 倒入適量的水，拌成略稀的南瓜絲面糊 。
3、鍋預熱后刷上油 ， 挖取南瓜絲面糊倒入鍋內 ， 一面凝固后再翻，烙至兩面金黃即可出鍋 。
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