潮汕人最愛吃什么

【潮汕人最愛吃什么】1、油堆是潮汕過節時必吃的一道甜品小吃 。用糯米粉做的皮,里面包著芋泥,外面還有一層很香的白芝麻,芋泥很甜很甜 。
2、落湯錢是在潮州傳統小食“糯米錢”的基礎上,加以創新而演變來的,把糯米粉團煮熟后,放置盆中,用木棒反復擂攪,熟糯米團入鍋用蔥油煎至兩面微脆,再改刀切塊裝盤 。
3、南瓜蒸芋泥:芋泥是潮汕餐桌上很常見的一款老少皆宜的甜品 。潮州的小吃點就可以直接買到現成的芋泥了,是用豬油網裝住的 。回家后直接放在南瓜盅里,隔水蒸就搞定了 。