【考披薩一般多少度】考披薩一般200度，烤5-10分鐘即可 。芝士不能烤的太干，因為芝士拉絲的關鍵就是不要把芝士烤干 。而且烤箱正式烘烤時要先預熱，根據披薩的餡料，大小來靈活調整溫度 。
比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎 。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成 。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪、馬蘇里拉奶酪等 。
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