黑豆苗怎么做好吃

1、把黑豆苗根去掉 , 清洗干凈 , 控干水分 。放開水中焯3分鐘 , 撈出 。
2、把黑豆苗放盤子里 , 加一點鹽 , 一些生抽 , 把大蒜切碎放里面 。
【黑豆苗怎么做好吃】3、炒鍋倒油 , 放入花椒粒 , 小火炸香 , 撈出去 。把切段的干辣椒放入鍋中 , 煸炒到顏色變深關火 , 直接潑到豆苗上 。然后用筷子攪拌均勻 , 就可以開吃了!