【如何讓罐頭保存時間長】罐頭的真空、密封和殺菌效果好 ， 就能讓罐頭保存時間長 。其中也要注意不要放過多的食品添加劑 。罐頭制作過程中 ， 食品裝入罐頭中后 ， 經過排氣 ， 處于真空狀態 ， 造成無氧環境 ， 容器完全密封后 ， 還要在高溫高壓條件下充分殺菌 。因此 ， 罐頭食品絕對不需要添加任何防腐劑 ， 就能達到長期保存的目的 。
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