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1、豆腐和雞蛋不能一起吃 。豆腐本身就是由大豆制成的一種豆制品 。它含有大量的植物蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A 。雞蛋中含有大量的蛋白質和卵磷脂 。當這兩種食物混合在一起時 ， 往往會產生過量的蛋白質 ， 從而影響食物中其他營養價值的吸收 。在嚴重的情況下 ， 蛋白質可能形成結節 ， 這可能導致結石在消化道 。
【雞蛋跟豆腐可以一起煮湯喝嗎 雞蛋可以和豆腐煮湯嗎】2、豆腐和雞蛋怎么吃才安全 。一般建議豆腐和雞蛋吃的時間隔兩個小時以上 。
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