【特一級廚師是什么】特一級廚師是取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規職業培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書才算特一級廚師；又或者取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，這樣也能夠成為特一級廚師 。廚師是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人 。特級廚師是符合國家制定的職業技能標準或任職資格條件，通過政府認定的考核鑒定機構的評價和鑒定，取得的職稱，用以區分和鑒定職業能力 。
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