1、所有的食材準備好 。
2、麻糬用料全部放入碗里，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入蒸鍋蒸大約20分鐘 。
【紅豆軟歐包怎么做】3、蒸好地麻糬晾至溫熱，加入軟化地黃油揉至完全吸收，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏 。
4、面包用料里的食材除黃油外，全部放入面包機，揉20分鐘加入黃油后再揉20分鐘，設置發酵鍵，將面包發酵好，排氣 。
5、抹茶面團搓成長條，分成十份 。
6、麻糬內餡也搓成長條，分成十份 。
7、將面團、麻糬和蓮子紅豆餡都分成十份 。
8、將蓮子紅豆餡團成小丸子，裹入麻糬面團里 。
9、團圓，捏緊收口，收口朝下，用抹茶面片包起來 。
10、收口捏緊后稍微搓圓，放入模具二發至兩倍大，用鋒利地刀子在表面割出兩道斜斜地紋路 。
11、將模具放入烤箱 。180度烤20分鐘左右 。
12、出爐，晾涼密封保存，兩三天豆還很柔軟 。
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