主料:豬肉塊或其他喜歡的肉類
調料:鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 。
做法:
1、將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉混合均勻;
2、充分混合后,把調料淋到豬肉上腌1到2個小時;
3、在腌好的肉兩側抹上辣椒粉、孜然和少量油,然后上炭火進行燒烤 。
【如何自己在家做燒烤】注意:烤時要經常翻面 。時間根據所切的塊大小和厚薄來定 。也可放入烤箱里烤 ??鞠湓O置溫度:275到300,大約烤45分鐘即可 。
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