1、海帶用溫水泡30分鐘，切成菱形片；土豆去皮切成菱形片，用清水泡著 。
2、小鍋內燒水，水開后放入海帶，焯一下撈出 。
3、炒鍋內倒油，蔥花炒香后放土豆片，加五香粉 。
【怎么做五香海帶】4、翻炒幾下后，加入焯過的海帶和半碗清水，蓋上蓋子燜5-8分鐘 。
5、開鍋后調味，出鍋前加幾滴香油即可 。
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