用空氣炸鍋，也就是電烤箱烤地瓜等稍微大點的東西時，中間至少要翻動一次我發現，用空氣炸鍋烤地瓜，烤糍粑cí bā等稍微大點的東西時，中間一定要拉出來抽屜，至少翻動一次，不然就會烤得不均勻，一面烤得很好，而另一面就烤得不行 。

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用空氣炸鍋烤糍粑cí bā等稍微大點的東西時，中間一定要拉出來抽屜，至少翻動一次，不然就會烤得不均勻
糍粑是用糯米蒸熟搗爛后制成的一種食品 。

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糍粑是用糯米蒸熟搗爛后制成的一種食品
用空氣炸鍋烤薯條，烤花生，烤核桃，如果量少的話，用180度左右的溫度，烤十分鐘就可以了，中間不用翻，也一樣能烤得很好吃 。
空氣炸鍋實際上就是個，頂部帶風扇和發熱管的圓柱形電烤箱 。如果家庭用，我感覺最好是買容量為五升的空氣炸鍋，太小放不下多少東西 。5L就是5升的意思 。

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5升的空氣炸鍋，也就是帶風扇的電烤箱
由于電風扇吹動熱空氣在烤箱內快速流動，所以熱量就會在食物周圍分布得很均勻，不像平底的電餅鐺chēng那樣，只有一個點接觸圓形的花生底面，受熱就會不均勻，所以烤出來的花生，有些地方會糊，而空氣炸鍋烤出來的花生，由于熱風吹在花生米的四周，受熱會非常均勻，所以一點都不會糊 。
用空氣炸鍋烤出來的核桃，也很酥脆，比生的好吃多了 。更讓我沒想到的是，核桃仁上黃褐色的有點苦澀的內皮，只要用手輕輕一搓，就掉下來了，核桃仁就變成了白色的又香又酥，又很好吃，還經高溫消毒的熟核桃仁了 。

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把帶皮的核桃放在空氣炸鍋里空靠后，剝開的核桃仁上苦澀的內皮，一搓就掉，就只剩下白色光滑的核桃仁了
我以前買的核桃，絕大多數都是直接吃生的，直到2023年1月18日晚上，在我買了5升的利仁牌空氣炸鍋后，才發現烤熟的核桃更好吃 。

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【用空氣炸鍋 新烤箱第一次使用需要做些什么】用空氣炸鍋烤糍粑cí bā等稍微大點的東西時，中間一定要拉出來抽屜，至少翻動一次，不然就會烤得不均勻


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用空氣炸鍋烤糍粑cí bā等稍微大點的東西時，中間一定要拉出來抽屜，至少翻動一次，不然就會烤得不均勻

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