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牛腩粉怎么做配方又是什么

怎么生活百科

材料：
牛腩、調料、蔥頭、蒜頭、姜塊、香袋、味精、粉條 。
步驟：
1、將牛腩洗凈血污，放入鍋中煮三十分鐘;
2、撈起切成小塊，放入調料腌制;
3、將蔥頭、姜塊、蒜頭放入油鍋中炒;
4、下牛腩塊并將香袋置于其中;
5、放入牛骨湯，燜三至四小時;
6、再將原湯倒入煮沸，并加入味精等;
7、待鍋中水沸才投入，邊煮邊攪動;
8、待煮到粉條輕拉即斷時撈起;
9、經清水浸洗、撈起、晾干待用;
【牛腩粉怎么做配方又是什么】10、在沸水中燙熱，撈置碗中，加上牛腩及原汁即可食用 。