1、食材:中筋面粉200克、純牛奶100克 。
2、把中筋面粉 , 玉米面 , 細砂糖攪拌均勻 。
3、加入牛奶攪拌均勻至無干粉狀態 。
4、把芝士切成小丁放入面糊中攪拌均勻 。
5、用電動打蛋器把全蛋打發至發白的狀態 。
6、和面糊攪拌均勻 。
【芝士煎餅的做法】7、鍋中刷少量的油 , 舀一勺面糊到鍋中 , 小火煎至兩面金黃即可 。
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