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【小黃魚干怎么做好吃 風干小黃魚干怎么做好吃】大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。風干小黃魚干怎么做好吃，小黃魚干怎么做好吃這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、第一:油炸.炸之前用調料和料酒侵泡一下.猛炸,炸干最好.一出鍋馬上撒上孜然(一種調料).放到盤里擺好.上面放上幾棵香菜OK!第二:先用油炸,不要炸的太老,然后放在鍋里燉,溫火一個小時.注意調料:大蒜,大蔥,(注意:大蔥切成5CM一條)花椒,回香,丁香,小回香,干辣椒,草果.這么多就夠了.燉好后把魚塊兒弄到盤里.然后在把鍋里的調料弄出來.剩下湯,放試量的淀分,燒一下,然后出鍋,澆在魚塊兒上.在把上面放點香菜OK!以上兩種做法,是湖南以北的地方喜歡吃的.一般兩廣人不喜歡這樣吃. 。
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