【大蒜也能放冰箱保存嗎】大蒜可以放在冰箱里保存，但是放于冰箱中不利于其保持新鮮，因為它的水分和味道會流失，還會讓冰箱里的味道變得難聞 。大蒜（英文名稱Garlic；拉丁名稱AlliumsativumL.）是百合科（Liliaceae）、蔥屬（Allium）植物的地下鱗莖，其整棵植株都具有強烈的蒜臭味，而且蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用 。
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