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1、山竹的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開 。
【山竹吃法小妙招 開山竹的方法】2、也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開 。剝開果皮后，里面有紫色的汁液流出，除掉外殼的山竹會露出其雪白、嫩滑、誘人的果肉 。白色的果肉吃起來味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果 。山竹營養豐富，味道甜美，是很好的水果 。
3、掰開山竹的方法還有一個，就是用刀把果皮平削開直徑5公分，然后放到冰箱的冷凍室1--2小時，飯后拿出來當冷食水果，吃起來非常爽口 。
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