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螃蟹怎么做好吃又簡單 螃蟹怎么做好吃又簡單方便

知識經驗


螃蟹怎么做好吃又簡單 螃蟹怎么做好吃又簡單方便

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于螃蟹怎么做好吃又簡單這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：螃蟹若干，姜片，小蔥，醬油，冰糖，啤酒，香醋 。
2、首先我們把買來的螃蟹(一般商家都是扎起來的)放在水里養，把螃蟹肚子里的泥沙吐出來 。
3、沖洗幾次，然后用刷子刷螃蟹；清洗后 ， 可以將蟹放入蒸籠蒸熟，腹部朝上 。這樣做的目的是讓螃蟹快速成熟，防止蟹黃流失 。
4、等螃蟹全部放生后，我們在螃蟹上面放一些姜片，再放一些小蔥(總共就一小捆) 。
5、在刷鍋里放清水，加入半瓶啤酒 。
6、可以直接把蟹放在上面 ， 準備蒸 。
7、開大火蒸15分鐘左右 。
8、蒸蟹期間可以調醬 ， 調制方法也很簡單 。放蔥蒜末，冰糖，香醋 ， 醬油等 。放入碗中攪拌均勻 。
9、等螃蟹蒸10分鐘左右，我們就可以把準備好的醬料放在蒸籠里一起蒸了 。
10、蒸5分鐘左右就可以關火了，把醬汁和螃蟹夾出來，在醬汁里撒點蔥花 ， 就可以開始吃了 。
【螃蟹怎么做好吃又簡單 螃蟹怎么做好吃又簡單方便】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。